Ресторан Шеф Гаврилов это совместный проект, двух молодых и талантливых шеф- поваров - Дмитрия Гаврилова и Евгения Чередниченко. Непревзойденная, авторская подача как новых, так и давно полюбившихся блюд, а также пицца из печи. Основной фишкой ресторана является горизонтальный гриль- Бандура, не имеющий аналогов в Москве, славится равномерной прожаркой мяса. Особый колорит придают подвесные столы-трансформеры.