Ресторан "ПивасЪ"

Вентиляция
Для притока в помещение для посетителей ресторана используется приточная установка, располагаемая в венткамере 7-го этажа.  
Дополнительно проектируются приточно- вытяжные  системы:
-    приточная для помещений посетителей К1;
-    приточная для рабочих и вспомогательных помещений кухни К2;
-    вытяжная для помещений посетителей В1;
-    вытяжная из санузлов для посетителей В2;
-    вытяжная от местных вентиляционных зонтов над тепловым оборудованием кухни В3;
-    вытяжная общеобменная вентиляция производственных помещений кухни В4;
-    вытяжка от зонта над посудомоечными машинами В5
-    естественная вытяжка от печи JOSPER.
Применяются вентиляционные установки из модульных   элементов AIRNED.
Приточные установки К1 и К2 размещаются в приточной венткамере.
Канальный вентилятор системы В2 установить под потолком.
Канальный вентилятор системы В4 установить в под потолком.
Канальный вентилятор системы В5 установить в помещении венткамеры.
Вытяжные вентилятора В3 и В1 разместить на кровле здания.
В системах К1-В1 и К2-В3 применяются этиленгликолевые контуры рекуперации тепла вытяжного воздуха. В системы входят: парные теплообменники, трубы из полипропилена в теплоизоляции K-FLEX 13 мм, расш.баки 200л, насосы DAB, запорная арматура.
В системах вентиляции применяются воздуховоды из оцинкованной стали.
Приточные воздуховоды систем К23,К24 и вытяжные В24.1 изолировать листовой теплоизоляцией К-Flex.
Монтаж и приемку внутренних систем производить согласно СНиП 3.05.01-85.

Кондиционирование
Ассимилирование тепловыделений в залах посетителей обеспечивается подачей охлажденного воздуха установкой К1 и существующей приточной системой  и дополнительной установкой фэнкойлов. В зале предусмотрены фэнкойлы фирмы General Climate. На подводках установить узлы регулирования. Материал труб для сетей хладоносителя и дренажа – трубы PPRC P10.
Общая выделенная производительность по холоду – 40 кВт.

Печь JOSPER
Газоходы от печи выполнить из элементов двухслойных нержавеющих теплоизолированных труб ROSINIX. Искрогаситель предусмотрен в конструкции печи.